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Verzata alla milanese

Stewed cabbage, vegetables, meat, salamelle, wine

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Recipes

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Ricetta Verzata alla milanese - Donna Moderna

Espressione piena della cucina contadina lombarda, la verzata alla milanese è molto simile alla più famosa cassoeula ma non uguale! Ecco la ricetta...
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Verzata alla Milanese | Ricette di Cucina

come cucinare la vera verzata,la ricetta di cucina tradizionale milanese per un piatto unico di zuppa,cucinata con i verzini tradizionali o con la salsiccia,una ricetta per un piatto rustico invernale...
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Verzata Milanese | Cucino come Vivo

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di verza, 1 piedino di maiale ben raschiato e già cotto per circa un'ora e mezzo, 400 grammi di costine di maiale, 200 grammi di salsiccia a nastro, 1 cipolla, brodo preferibilmente di carne, mezzo bicchiere di olio, mezzo...

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