Recipes

Una ricetta al mese: la burtleina – Atlante guide turistiche, visite guidate a Piacenza, Grazzano Visconti
Nella speranza che la primavera si decida ad arrivare, pubblichiamo una ricetta per la quale è meglio che non ci sia troppo freddo (perchè dopo la frittura è meglio spalancare le finestre e areare…). La burtleina (o bortellina per chi traduce dal dialetto)...