Recipes
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Italian Bagnun Soup with Anchovy Recipe | Ditalia Fine Italian Imports
Bagnun is an absolute favorite around the Ditalia table, typifying the bold, brilliant flavors of Italy’s Northeastern coast. Bagnun is one of those special dishes that grew out of convenience, a simple dish that fishermen could cobble together after...
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Bagnun di acciughe: le Vostre ricette | Cookaround
Ricetta Bagnun di acciughe: Il bagnun di acciughe è una zuppa di pesce poverissima, tradizionale di Riva di Sestri Levante. L'ingrediente principale sono le acciughe, pesce povero per antonomasia, cotte in pomodoro per trasformarsi in una zuppa succulenta...
Bagnun (Zuppa di acciughe) - Gambero Rosso
Tuffate per pochi secondi i pomodori in acqua in ebollizione, passateli nell'acqua fredda quindi pelateli, privateli dei semi e spezzettateli. Tritate la cipolla insieme agli spicchi d'aglio e al prezzemolo e fatela imbiondire in una casseruola con l'olio...