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Abbacchio alla cacciatora alla romana: ricetta tradizionale e tipica
L’abbacchio alla cacciatora è una delle ricette più tipiche di Roma e provincia per il periodo di Pasqua Se le costolette e l’abbacchio a scottadito sono ricette che tutti conoscono e che sono semplici da preparare, la ricetta dell’abbacchio alla cacciatora...
Abbacchio alla cacciatora alla romana | Mangiare Bene
Tagliare a piccoli pezzi l'abbacchio. In una padella fare sciogliere nell'olio due alici dissalate e diliscate, aggiungendo uno spicchio di aglio. Appena l'aglio sarà colorito mettere nella padella l'abbacchio, condire con sale e pepe, aggiungere il peperoncino...