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Tagliatelle della duchessa

Tagliatelle pasta with a cream sauce made with chicken livers, Marsala wine, onions, beaten egg yolks and topped with Parmigiano Reggiano

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Recipes

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Tagliatelle alla duchessa - Giornale del cibo

Una antica e purtroppo dimenticata ricetta bolognese, gustosissima e particolare. Consiglio vivamente di farla sarà una sorpresa e una festa per il palato...
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Ricetta Tagliatelle ″della duchessa″ ai fegatini

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