Vegetables
Artichoke, asparagus, lentils (Lenticchia di Mormanno), mushrooms (esp. porcini), peas, peppers (Peperone di Senise), potatoes (Patata della Sila), red Tropea onions, tomatoes
Artichoke, asparagus, lentils (Lenticchia di Mormanno), mushrooms (esp. porcini), peas, peppers (Peperone di Senise), potatoes (Patata della Sila), red Tropea onions, tomatoes