Recipes
Torrone di Bagnara | Local Confectionery From Bagnara Calabra, Italy | TasteAtlas
What is Torrone di Bagnara? Torrone di Bagnara is typical traditional Calabrian nougat obtained by processing of sugar, toasted almonds, honey, egg whites, unsweetened cocoa powder, essential oils, and powdered spices. There are two varieties: Martiniana...
Torrone di Bagnara IGP: caratteristiche e metodo di produzione - Mete Golose
Calabria, per quanto riguarda la cucina, è nota nell’immaginario comune per i sapori piccanti che tanto fanno felici gli amanti del peperoncino (Nduja e Salsiccia di Calabria giusto per citare due prodotti particolarmente popolari). Anche a livello dolciario...