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Perciatelli con le lumache | - Miceli's Snail– Miceli's Snail
Ingredienti: 350 g. di perciatelli (spaghetti mezzani forati); 30 lumache; 500 g. di polpa di pomodoro; 20 g. di prezzemolo tritaturato; 70 g. di pecorino grattugiato ; 1 cipolla; 1 spicchio d’aglio; 1 dl. di olio d’ oliva ; 1 peperoncino (facoltativo)...