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Lampascioni

When cooked or pickled, the bulb of the muscari comosum flower is edible and in included in many dishes

Lampascioni
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Recipes

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How to cook lampascioni (wild hyacinth bulbs)

Lampascioni are the bulbs of wild tassel hyacinths, Muscari racemosum. In Puglia and in some parts of Abruzzo, these bulbs are devoured as a delicacy...
tassle-hyacinth

Traditional Foods of Puglia Italy-Cooking Lampascioni Hyacinth Bulbs - Italian Connection

Cooking traditional foods of Italy sounds like fun, but lampascioni-hyacinth bulbs-are a stickier story. Learn how to prepare and cook this regional specialty of Puglia...
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Lampascioni fritti - Fried lampascioni | Puglia Mon Amour

The bulb of lampascione is cultivated all over Puglia. These bulbs are famous all over the world for their size, their genuine and strong taste, their nourishing and even therapeutic properties. Ther.....
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A Taste of Italy: Insalata di lampascioni ( Edible Muscari bulb salad! This is not a joke!)

How could I fail to notice the huge mountains of lampascioni, when I went shopping with my sister? Lampascioni were very much "part" of li.....
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Lampascioni al forno: Ricetta Tipica Puglia | Cookaround

Ricetta Lampascioni al forno: Mettete a bagno i lampascioni, asciugateli e incideteli con un taglio a croce. Pelate e tagliate a fette le patate. Disponete i lampascioni e le patate in una teglia con olio ,sale e pepe. Infornate e lasciate cuocere per...
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Lampascioni in padella | Il Culinario

Un tipico piatto del sud Italia, dal sapore unico: si tratta dei lampascioni (o lampagioni) oggi preparati secondo un'antica ricetta contadina...
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Lampascioni fritti - Cucinare Bene | Ricette

Ricetta dei lampascioni fritti:consulta la ricetta e scopri come cucinare i lampascioni...
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Ricette con Lampascioni

Ci sono 10 ricette per l'ingrediente base Lampascioni. Visitale sul sito Cucinare Meglio...
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Lampascioni: cosa sono e come usarli in cucina - GreenStyle

Forse non hai mai assaggiato i lampascioni, magari in agrodolce: scopri cosa sono e come prepararli con tre ricette sfiziose e salutari...
LAMPASCIONI-SOTTOLIO

Lampascioni sott’olio | LaTerradiPuglia Shop

Lampascioni sott'olio: una deliziosa ricetta pugliese. Lessi, arrostiti, o sott'olio, i lampascioni offrono un sapore unico e autentico...
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Spizzica in Salento...: Lampascioni sott'olio

I lampascioni detti anche  "pampascioni/pampasciune" in dialetto salentino (che significa incapace, imbecille) ... sono dei bulbi glubolo.....
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