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Prosciutto Veneto Berico-Euganeo

Prosciutto Veneto Berico Euganeo

Raw and cured ham from Duroc, Landrace and Large White pigs reared in Veneto, Italy

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Recipes

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Prosciutto Veneto PDO :: Qualigeo

Prosciutto Veneto PDO or Prosciutto Veneto Berico-Euganeo PDO is a raw and cured charcuterie product obtained through the processing of fresh legs from heavy pigs belonging to the Italian Large White, Landrace and Duroc breeds, purebred or offspring...
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Prosciutto Veneto Berico-Euganeo | Local Dry-cured Ham From Veneto, Italy | TasteAtlas

What is Prosciutto Veneto Berico-Euganeo? This prosciutto originates from the provinces of Padova, Vicenza and Verona in the Veneto region, where techniques for preserving and processing pork were known and widespread as far back as Pre-Roman times. It...
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Prosciutto Veneto DOP :: Qualigeo

Il Prosciutto Veneto DOP o Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP è un prodotto di salumeria, crudo e stagionato, ottenuto dalla lavorazione di cosce fresche di suini pesanti, in purezza o derivati dalle razze tradizionali Large White, Landrace e Duroc italiane...
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Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP, dolce come la sua terra

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