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Prosciutto di Sauris

Raw smoked ham using the legs of Duroc, Landrace and Large White pigs, from Sauris, Udine, Friuli-Venezia Giulia, Italy

Prosciutto di Sauris
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Recipes

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Prosciutto di Sauris PGI :: Qualigeo

Prosciutto di Sauris PGI is a raw, smoked ham obtained through the processing of fresh pig legs from the Large White, Landrace Italiana and Duroc Italiana breeds...
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Prosciutto di Sauris | Local Dry-cured Ham From Sauris di Sopra, Italy | TasteAtlas

What is Prosciutto di Sauris? This variety of prosciutto comes from the small northern Italian village of Sauris di Sotto, settled in the region of Friuli-Venezia Giulia. All Sauris hams must come from the Large White, Landrace and Duroc pig breeds...
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Prosciutto di Sauris IGP :: Qualigeo

Il Prosciutto di Sauris IGP è un prodotto di salumeria crudo, affumicato e stagionato, ottenuto dalla lavorazione delle cosce fresche di suini di razza Large White, Landrace Italiana e Duroc Italiana...
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Visita al Prosciuttificio • Rete Sauris

Il prosciuttificio WOLF apre le porte a tutti i curiosi e golosi. Scopri le date qui sotto ...
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Prosciutto di Sauris IGP: caratteristiche e metodo di produzione - Mete Golose

Il prosciutto di Sauris è un salume IGP (Indicazione di Origine Protetta) lievemente affumicato, che prende il nome dal comune omonimo in provincia di Udine, che è anche l’unico luogo in cui viene prodotto. Il motivo di un’area di produzione così ristretta...

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