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Baicoli

Baicoli are Italian biscuits, originating in the 1700s in the city of Venice. They are made with sugar, butter, flour, yeast, eggs, and salt. Baicoli gained their name because their shape resembled that of small mullets, which in the local dialect are called baicoli.

Source: Wikipedia

Baicoli
Public Domain

Recipes

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Baicoli - Traditional and Authentic Italian Recipe | 196 flavors

Baicoli is one of the most iconic Venetian recipes. It is the biscuit of the city of love, romance, eroticism, gondola rides through the canals lined with Renaissance palaces, sunsets on Piazza San Marco, and kisses on the Bridge of Sighs from which the...
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Colazione da Jo: Baìcoli veneziani con zabaione

Biscotti lievemente dolci biscottati, ottimi per colazione e con zabaione o cioccolata in tazza...
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Baicoli: i biscotti della Serenissima | Ombra nel portico

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la mia cucina racconta.....: Baicoli

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Baicoli | la cucina di mamma

Sono golosa. Sono molto golosa. Per me rasenta l'impossibile il dover cominicare la giornata senza fare colazione e senza dolci da inzup.....
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Eleideediele: bis-cotti: BAICOLI VENEZIANI con lievito madre

Dopo ogni visita a Venezia in cui immancabilmente ammiravo le vetrine di pasticcerie e forni, mi ripromettevo di provare a fare qualcuno.....
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Baicoli | Buttalapasta

I baicoli sono dei tipici dolci veneziani da accompagnare con una cioccolata calda molto densa, con lo zabaione o con il tè. Solitamente questi biscotti sono venduti in tradizionali scatole di latta gialle.....
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Lo spilucchino: Baicoli con lievito madre

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profumo di biscotti: BAICOLI VENEZIANI

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Menta e Cioccolato: Baicoli veneziani a lievitazione naturale....

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Baicoli: Ricetta Tipica Veneto | Cookaround

Ricetta Baicoli: Versate la farina sulla spianatoia e mescolatela con lo zucchero, fate la conca ed incorporate il burro ammorbidito, poi l'albume montato a neve, il lievito sciolto in poco latte tiepido ed un pizzico di sale. Lavorate il composto am...

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