×

Avgotaracho Messolongiou

Cured gray mullet roe from fish caught in the waters off Missolonghi, Greece

default-pic
Licence Source

Recipes

da70c6ab5fc34524a6bb49ba375d747a

Avgotaracho Messolongiou | Local Fish Roe From Missolonghi, Greece | TasteAtlas

What is Avgotaracho Messolongiou? This exceptional Greek delicacy, which was first referenced in writing in 1668, is made from whole roe of the gray mullet. The fish are caught in the shallow waters of the lagoons of Messolongi-Etolikos, Kleisova and...
fish-5536308_1920

Fish and Seafood in Greece - Traditional Greek Sea Food

Fish and Seafood in Greece : There are so many islands and well-developed coastal areas that seafood is readily accessible, which means that...
govuk-opengraph-image-03837e1cec82f217cf32514635a13c879b8c400ae3b1c207c5744411658c7635

Αυγοτάραχο Μεσολογγίου / Avgotaracho Messolongiou - GOV.UK

Protected food name with Protected Designation of Origin (PDO)...
blank

avgotaraho – Good Greek Stuff

...
mezes-mesolongi-avgotaraho-GGG-DSC_4410

Αυγοτάραχο Μεσολογγίου - Μεζές για ούζο - Greek Gastronomy Guide

Το αυγοτάραχο Μεσολογγίου αναδείχτηκε σε περιζήτητο ελληνικό gourmet προϊόν που κατέκτησε και τις διεθνείς γαστρονομικές αγορές...
αυγοτάραχο-1

Αυγοτάραχο Μεσολογγίου (fish-roe) | CookFood

αυγοτάραχο-Μεσολογγίου-Ξάβγωμα-αλάτισμα-κέρωμα-χαρακτηριστικά-τιμή-κιλού-Σε-τι-μορφή-το βρίσκουμε-στο-εμπόριο-κατηγορίες-...
cropped-favicon-1

Αυγοτάραχο Μεσολογγίου: Γιατί όλοι το αποκαλούν "το ελληνικό χαβιάρι"; - BORO από την ΑΝΝΑ ΔΡΟΥΖΑ

Το αυγοτάραχο είναι εκλεκτή τροφή με βαθιά γεύση που εντυπώνεται αμέσως στον γευστικό φλοιό του εγκεφάλου -το μέρος όπου καταλήγουν τα μηνύματα τπς γλώσσας- κάθε επίδοξου γευσιγνώστη...

Associated Dishes

Rusk
Rusk
Side, Snack, Appetizer
Katiki Domokou
Side, Snack, Appetizer
Korinthiaki Stafida Vostitsa
Korinthiaki Stafida Vostitsa
Side, Snack, Appetizer
Courgette
Courgette
Side, Snack, Appetizer