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Gâteau à la broche

Cake cooked on a spit that looks like a tree

Gâteau à la broche

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Recipes

A rare cake that’s cooked on a spit

Thought to have been brought to France by Napoleonic soldiers retreating from battle in Eastern Europe, gateau à la broche, or cake on a spit, has become a Hautes-Pyrénées tradition...

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Gâteau à la broche (Spike cake) Recipe by Marion P. - Cookpad

Great recipe for Gâteau à la broche (Spike cake). Spike cake comes form South of France, in Pyrenees mountains. Perfect for a big party with a lot of guests, you can eat it with vanilla custard 😍😍...

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Gâteau à la broche de l'Aveyron : Recette de Gâteau à la broche de l'Aveyron

oeuf, farine, sucre, beurre, rhum, eau, orange, sel...

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Le blog Dégustez l'Aveyron

Bienvenue sur le blog dégustez l'Aveyron ! Apprenez tout sur la gastronomie aveyronnaise, ne passez pas à côté des spécialités .....

Recette de Gâteau à la broche

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