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Fafaru

Fish that is marinated in a fermented mixture of seawater and crushed crabs, shrimp or fish

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Recipes

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Fafaru - Gastro Obscura

Once you get past its aroma, fafaru offers a medley of unique flavors...
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This Tahitian Dish Is Not for the Faint of Heart—Or Stomach

Most visitors to Tahiti will only experience upscale resort food, but if you venture outside to the real island, you’ll find fafaru, a pungent dish the locals love...
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The Fafaru - The Tahiti Traveler

A breathtaking and cultural dish Fafaru is a popular polynesian dish well-integrated in the local cuisine. It is an unusual dish compared part of polynesian culinary often compared to the “escargot” snail dish in France, the haggis in Scotland and the...
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Fafaru

Voici un plat de poisson tout droit venu de Polynésie. Le Fafaru se cuisine à base de filet de poisson, mariné dans une préparation avec de l’eau de mer et des.....
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Recette Fafaru de thon

Le fafaru est un plat de poisson d'origine polynésienne. Des filets de poisson, généralement du thon, sont mis à macérer dans une préparation d'eau de mer et de têtes de chevrettes pressées. Il s'agit d'une forme de saumure...
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Recette fafaru: Facile et rapide

Recette de fafaru...
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Recette Fafaru - 750g.com

Découvrez la recette de Fafaru à faire en 20 minutes. Le fafaru se prépare en 2 temps. Dans un bocal rempli d'eau de mer, mettre quelques chevrettes et laisser macérer deux jours. Passé ce délai, filtrer la préparation. Découper en dés le poisson...

Associated Dishes

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