Recipes
Mämmi onnistuu näillä vinkellä helposti – katso ohje – Kotiliesi.fi
Perinteinen mämmi valmistetaan ruismaltaista sekä ruisjauhoista imellyttämällä ja uunissa pitkään hauduttamalla. Nopeammin mämmi valmistuu siirapilla, kuten tässä reseptissä. Mämmillä on pitkä historia. Se kehitettiin todennäköisesti jo 1700-luvulla Lounais-Suomessa...