×

Pettuleipä

Bread made from rye flour and pine bark

Source: Wikipedia

Pettuleipä
Licence Source

Recipes

Pine-Bark-Bread-2

Pine Bark Bread ~ Traditional Scandinavian Recipe

When you hear "eating bark" your mind probably jumps to a pretty dire survival situation, but historically that's not the case.  Bark, specifically pine bark and birch bark, have been used for centuries to flavor...
Pine-Needles

How to Eat a Pine Tree (and other Conifers)

A while back I took a winter foraging course at our local herbal school, and I was truly amazed at how many ways you can eat a pine tree.  Most conifers are not only edible...
pettuleip%C3%A4%C3%A4+korissa

Herkkusuun lautasella Ruokablogi: Maltainen pettuleipä

pettua, pettuleipää pääsiäiseksi, pula-ajan leipää joka nykyään on todettu terveelliseksi...
13-3-6710519

Karu pettuleipä pelasti suomalaisia nälkäkuolemalta | Yle

Nälkävuosien korvike pettu tekeytyy yhdessä ruisjauhon kanssa leiväksi, josta maistuu pula-aika. Puunkuori irtoaa, kuivuu ja murskautuu edelleenkin petuntekijän käsissä jauhoksi, jota on junttura leipoa. Aavistuksen tikkuista leipää purressa voi pohtia...

Associated Dishes

Espagnole Mother Sauce
Espagnole Mother Sauce
Side, Snack, Appetizer
Sienisalaatti
Sienisalaatti
Side, Snack, Appetizer
Hedelmäsalaatti
Hedelmäsalaatti
Side, Snack, Appetizer
Popcorn
Popcorn
Side, Snack, Appetizer