Pumpulikakku / gluteeniton - Suklaapossu
Pumpulikakku on pehmeä, vanhanajan suosikkikakku. Kakun pehmeyden salaisuus on perunajauhoissa. Joissakin ohjeissa käytetään osaksi myös vehnäjauhoja, mutta sen pystyy tekemään myös ilman niitä, jolloin kakkua pääsee nauttimaan myös keliaakikot sillä...