Recipes
Marineeritud räimed minu ema moodi - Tuuli Retseptid
Mingil põhjusel on mulle hakanud tunduma, et marineeritud räimed on selliseks toiduks, mis seostub ikka emadega. Vähemalt on mitmel minu tuttaval olnud emadel samasugune kalade marineerimise meeldiv komme. Ja teadagi, ema tehtud kala on alati maarilma...
Marineeritud kala on klassikaline retsept, lihtne ja taskukohane. Pollock, merluus ja tursk - klassikalised kalad klassis
Kala päeva tutvustati aegsasti, et populariseerida kalaroogasid, suurendada menüüde mitmekesisust ning inimesed, kes on saanud lihtsaid klassikalisi retsepte, paranenud, paranenud...