×

Pafitiko Loukaniko

Fresh minced pork sausage from Paphos, Cyprus

default-pic
Licence Source

Recipes

e60a469c722d4e43bfac5d4b0dbeac64

Pafitiko Loukaniko | Local Sausage/Salami From Paphos District, Republic of Cyprus | TasteAtlas

What is Pafitiko loukaniko? Pafitiko loukaniko is a sausage made from fresh minced pork within the administrative boundaries of Paphos District. Its particular flavor, aroma, and appearance are the result of a traditional know-how that's preserved by...
govuk-opengraph-image-03837e1cec82f217cf32514635a13c879b8c400ae3b1c207c5744411658c7635

Παφίτικο Λουκάνικο / Pafitiko Loukaniko - GOV.UK

Protected food name with Protected Geographical Indication (PGI)...
eddd4d1e23beab6709395a60458df184_L

Παφίτικο λουκάνικο: Ιστορία, Μέθοδος παραγωγής και γαστρονομία - Taste and Hospitality

Η ονομασία Παφίτικο Λουκάνικο έχει καταχωρηθεί στο ευρωπαϊκό μητρώο ως Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) από τις 20/10/2015.Ηε ν λόγω ονομασία ταυτοποιεί το εύγευστο κυπριακό αλλαντικό, το οποίο παρασκευάζεται στις κοινότητες της επαρχίας Πάφου...

Associated Dishes

Dolma
Dolma
Side, Snack, Appetizer
Avgolemono
Avgolemono
Side, Snack, Appetizer
Kolokasi Sotiras
Kolokasi Sotiras
Side, Snack, Appetizer
Garides saganaki
Side, Snack, Appetizer