×

Boškarin

Istrian oxen, used in goulash, as steak, salami, with pasta, as carpaccio

Source: Wikipedia

Boškarin
Licence Source

Recipes

1600x1200-f2b21938-64bc-11eb-9498-0242ac130010

File boškarina na povrću - Coolinarika

Zagrijavanje za blagdane započnite s pisanicom boškarina uz bijelo vino te flambirano povrće i uživajte u ukusnim zalogajima...
zgvacet-od-boskarina-img-720x510

Žgvacet od boškarina | Fini Recepti by Crochef

Žgvacet od boškarina - U našem video receptu saznajte kako pripremiti žgvacet od boškarina. - boškarin ((odležanog za gulaš)), kosti, luk (ljubičastog), češnjak, peršin (sjeckani), mažuran, klinčić, koncentrat rajčice, crno vino, tjestenina (istarske...
boskarin-na-leso-img-720x510

Boškarin na lešo | Fini Recepti by Crochef

...
zgvacet-od-boskarina-01

Žgvacet od boškarina s njokima od skute

Danas se žgvacet od boškarina nudi u mnogim istarskim konobama i restoranima kao specijalitet. Meso boškarina je nešto teže nabaviti no potraga se isplati...

Associated Dishes

Prežganka
Main
Sardele
Sardele
Main
Tripice
Tripice
Main
Punjene tikvice
Punjene tikvice
Main