Home Regions Europe Albania

Fergese me melci

Stewed liver with bell peppers, tomatoes, garlic, feta, ricotta, cooked in a clay pot, there is also a variation made without meat

Licence Source

Recipes

Tavë Dheu / Albanian Clay Dish | Besa's Albanian Recipes

Ingredients: ½ lb. (250 gr.) Beef Liver 1 big or 3 small tomatoes 2 tbsp. olive oil red pepper 2 tbsp. flour 5.5 oz. (150 gr.) curd/cottage cheese or 3.5 (100 gr.) oz. ricotta 1 cup (50 gr.) feta c…...

fergese

Fërgesë me mëlçi pule ( Receta gatimi nga Leonora Pane ) - Kuzhinaime.al

Fërgesë me mëlçi pule. Receta gatimit është dërguar nga Leonora Pane 20 korrik 2014. Foto © Leonora Pane - KuzhinaIme.al...

fërgesë-me-mëlçi-Erjona-Balla-KuzhinaIme.al_

Fërgesë me mëlçi ( Receta gatimi nga Erjona Balla ) - Kuzhinaime.al

Fërgesë me mëlçi. Një recetë gatimi tradicionale. Receta gatimit është dërguar nga Erjona Balla 3 nëntor 2013. Foto © Erjona Balla...

Fergese-me-melci

Fergesë me melçi! - Receta Kuzhine

Për 4 persona: 500 gr melçi vici(ose pule) 300 gr gjizë 1 spec jeshil 1 spec i kuq 1 qepe të madhe 1 domate vaj ulliri kripë,piper. Përgatitja: Në një tigan vëjme melçin të zieje pak me ujë (shikojeni me sy dhe provojeni kur të ziejë),ndërkohe që melçia...

Kuzhine - Receta: Fergese me melci vici ne tave balte

PERBERESIT: 300 gr melci vici, 2 thelbinj hudhere te shtypura, 1.5 luge gjelle me vaj ulliri, 150 gr gjize, 5 luge gjelle me dhalle, 1/2 luge gjelle me gjalpe, kripe, piper, rigon, 1/2 luge gjelle me salce domatesh, 1 spec...

fergese-me-melci-vivi

Fërgesë me melçi viçi – Balkanweb.com – News24

Nga: ZONJA VJOLLCA 500 gr mëlçi 2 kokrra qepë 2 kokrra domate 3 thelpinj hudhër spec djegeës pak majdanoz vaj ulliri 1 lç miell 300 gr gjizë Kripë, piper i zi Fillimisht presim qepën në fije, e kaurdisim pak me vaj ulliri derisa ajo të bëhet transparente...

Associated Dishes

Fileto vici me pana dhe kerpudha

Goat