Home Regions Africa Mali

Widjila

le widjila

Steamed dumpling, serve with meat and vegetables stews

Licence Source

Recipes

Le Widjila

Le Widjila

Recette de l'African Grill, le restaurant du Musée National de Bamako Ingrédients 1 kg de viande (mouton, boeuf ou poulet) 1/2 kg d'oignons 3 boules de...

Recette Widjila

Recette Widjila

Widjila – Ingrédients de la recette : 1 kg de viande de mouton, boeuf ou poulet, 1/2 kg d'oignons, 3 boules de tomates fraîches, 1 gousse d'ail, 3 feuilles de laurier...

Préparer widjila 4 personnes – La cuisine de Tombouctou

Préparer widjila 4 personnes – La cuisine de Tombouctou

Widjila est un plat tombouctien qu’on prépare le plus souvent pendant des événements. C’est un plat à base de farine et qui est très bon. Ingrédients : 1kg de farine 5g de levure…...

Recette: Widjila à la sauce tomate - Queen Mafa

Recette: Widjila à la sauce tomate - Queen Mafa

Le widjila ou wijila est une spécialité culinaire de Tombouctou (Mali) faite à base de petits pains blancs cuits à...

[GASTRONOMIE] RECETTE MALIENNE : LE WIDJILA - NN

[GASTRONOMIE] RECETTE MALIENNE : LE WIDJILA - NN

• Ingrédients 1 kg de viande (mouton, boeuf ou poulet) 1/2 kg d’oignons 3 boules de tomates fraîches 1 gousse d’ail 3 feuilles de laurier 1/2 kg de farine de blé 1 sachet de levure 2 oeufs 1/8 de l d’huile d’olive sel, 1 pincée de poivre – canelle • Préparation...

Recette Widjila

Recette Widjila

Associated Dishes

Side, Snack, Appetizer

Fruit

Side, Snack, Appetizer

Peanuts

Side, Snack, Appetizer

Seeds

Side, Snack, Appetizer