Dograma Recipe (Turkmen shredded meat and bread stew)
Dograma — the name comes from the Turkmen word meaning "to chop up" — is special occasion food and is sometimes called the national dish...

Dograma
Dograma is the most traditional Turkmen dish of all and is reserved for special occasions such as Gurbanlyk, a three-day religious...

Gaziantep'in Patlıcan Ekşilisi: Doğrama (Dorgama) (Videolu)- Yemek.com
Gaziantep'in şenlik ve düğünlerinde eksik olmayan, patlıcan ekşilisi olarak da bilinen besleyici bir yöresel lezzet olan doğrama tarifi...

Doğrama
Akşamdan ıslattığınız nohudu ceviz büyüklüğünde kesilmiş kuzu etiyle birlikte haşlayalım