Salade de palmiste
Arbre endémique de l’île de la Réunion, le palmiste est utilisé en salade, en gratin ou en cari. Son coeur tendre est un met délicat qui...

Salade de palmiste - Les gourmandises de Léa
Alors que l'île de la Réunion fait actuellement face à un cyclone, je déguste certains de ces plus beaux trésors que ma moitié a rapporté...

Réussir le palmiste en salade, cuisiner le coeur de palmiste
En fait, la salade de palmiste c'est délicat et délicieux a manger. Le palmiste c'est quoi? Le cœur de palmier c'est la partie centrale.