La sopa coada - Il Cuore Veneto La “sopa coada“, tradotta in italiano “zuppa covata”, è uno dei piatti tipici della tradizione e della storia della Marca Trevigiana. Per...
La Sopa Coada alla mottense Sta iniziando la stagione fredda, che è poi il periodo nel quale ritorna a Motta di Livenza un piatto storico che mi piace qui ricordare ...
Ricetta Sopa coada - Donnamoderna Preparazione della sopa coada Pulisci 4 piccioni, tagliali in quarti e tieni da parte i fegatini Trita finemente 1 cipolla insieme a 1...
Sopa coada trevigiana - Gambero Rosso Togliete testa e zampe ai piccioni e fiammeggiateli. Svuotateli, divideteli in quarti, lavateli e asciugateli. Lavate e asciugate i...
Sopa coada Dosi per 6 porzioni circa: 2 piccioni 1 carota 1 gambo di sedano 1 cipolla 80 gr. di burro 1 bicchiere di vino bianco...