Holsteiner Katenschinken | Local Dry-cured Ham From Schleswig-Holstein
What is Holsteiner Katenschinken? This North German ham is a specialty of the Schleswig-Holstein region. To produce this cured ham, pork...

Holsteiner Katenschinken – Das Original aus Schleswig-Holstein – Seit 2012 bestätigt das EU-Siegel die enge Verbindung des Holsteiner Katenschinkens mit seiner Region. Durch diesen Herkunftsschutz ist er per Gesetz vor Nachahmung aus anderen Regionen gewappnet.

Original Holsteiner Katenschinken online direkt bestellen – Schinkenräucherei Braasch
Von Hand gesalzen, in der über 300 Jahre alten Schinkenkate über Buchenholzrauch geräuchert. Ein vielfältiges Sortiment mit mildem...