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Fricassée de Ouassous à l'antillaise • Belle Martinique Faites mariner les ouassous 30 min dans de l’eau salée épicée avec 1 gousse d'ail, bois d’Inde, la moitié du bouquet garni, 1 piment, le...
Massalé de ouassous aux petits légumes ouassou, massalé, carotte, courgette, oignon, huile, poivre, sel, piment