Juhlava mätimousse on helppo valmistaa – katso suosittu resepti! Mätimousse on kalapöydän kestosuosikki sekä jouluna että juhannuksena. Tarjoa kuohkea mätimousse esimerkiksi saaristolaisleivän kanssa.
Mätimousse Vaahdota kerma, lisää ranskankerma ja sekoita. Kuori ja hienonna sipuli. Valuta mäti. Lisää kermavaahtoseokseen sipulisilppu ja mäti.